16,5/20. Garrafeira dos Sócios Reguengos Tinto é um vinho produzido pela CARMIM, um verdadeiro clássico alentejano que começou por nascer como um vinho que representasse o melhor de cada ano. Um prelúdio de um Garrafeira Alentejano. O vinho estagia em depósitos durante um ano. Durante este período o vinho é submetido a provas regulares, sendo os melhores depósitos devidamente identificados e separados. Destes resultam dois lotes; o melhor dará origem ao“Garrafeira dos Sócios” e segundo, ao “Reserva”. O “Garrafeira dos Sócios” estagia cerca de oito a doze meses, dependendo da prova, em meias pipas de Carvalho Francês. Após estágio em madeira, o vinho é engarrafado e vai repousar. Provamos este 2011 no restaurante Grand'Elias em Lisboa. Que bela surpresa. Cor rubi, aroma profundo com notas de cacau, especiarias e muita frescura que se confirma na boca. Ou seja, temos a potência do Alentejo, mas com taninos de veludo. Elegante, harmonioso e robusto. Gastronómico, sim, Uma delicia. PVP: 17€. Disponibilidade: Garrafeiras.
Sérgio Lopes
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